2020年10月16日，西安交通大學食堂開設了定點扶貧專供窗口 。該窗口在壹上午賣出了368碗米線，受到了很多學生的喜愛。這個新聞引起了很多人的熱議，我們不得不感嘆高校的良苦用心和時代的發展。我認為這種扶貧方式是很好的，可以得到更好的推廣。
第壹點，在高校食堂開設定點扶貧窗口可以更好地利用學校這個大的資源市場，可以更好地幫助貧困地區進行脫貧。我國有很多的高校，而高校的學生數量更是數不勝數。因此，學校是壹個很大的市場，學生更是壹個很好的資源。而且巨大的學生數量也意味著學校對於壹些食物的需求更大。同時，由於高校的學生來自於全國各地，因此她們對於各種食物的接受度更大。雖然我國的脫貧攻堅工作壹直在穩步進行，並且也已經取得了很好的成績。但是我們還沒有利用到高校這個巨大的市場，而這次西安交通大學的嘗試就是壹個很好的開端。在高校食堂開設窗口給這些貧困地區的美食提供了更多的需求，從而促進了當地的脫貧和致富。並且，開設食堂窗口也需要更多的勞動力，因此這也為壹些人提供了很好的就業機會。因此，在高校食堂開設定點扶貧窗口可以更好地幫助貧困地區脫貧，可以更好地促進我國的脫貧攻堅工作。
第二點，在高校食堂開設定點脫貧窗口也為高校學生提供了更多的食物選擇，豐富了他們的飯菜。高校學生都來自於全國各地，因此她們對於食物的需求和喜愛是不同的。而這些扶貧產品走進食堂可以更好地為他們提供更多選擇，從而豐富了他們的飯菜。因此，開設定點扶貧窗口對高校學生也有很大好處。