黃花菜湯木耳湯排骨湯的用料
黃花菜 壹小把木耳 8-12朵豬前排 兩根蔥 兩根姜 2-4片料酒 少量鹽 適量油 適量
黃花菜湯木耳湯排骨湯的做法步驟
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步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
泡發黃花菜和木耳。泡發兩次後沖洗幹凈,擰幹水份待用!
步驟 2
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放入清水中5-10分鐘,排出血水
步驟 3
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排出血水後沖洗幹凈放置鍋中,倒入清水,放蔥姜片。 開大火,把水燒開,這樣能更幹凈的排出骨頭裏的血水。
步驟 4
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撈出,待用。
步驟 5
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倒入玉米油,放蔥姜排骨壹起煸炒。煸出香味後,鍋中倒入溫水,量的大小根據自己需要!開大火!
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
待湯變白後,放入適量的鹽,加入黃花菜和木耳,小火慢熬。
步驟 7
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黃花菜的清香撲鼻而來,湯色也成奶黃色,加入雞精,撒蔥花即可!