經常去無錫江陰，江陰有很多美食，也談不上最難忘，很多美食還是建議到了江陰去嘗壹嘗，畢竟了解壹座城市從了解這個城市的美食開始。下面給大家推薦幾個江陰的必吃美食。
1、河豚魚湯：河豚魚有劇毒，它的神經性毒素之強大概可以算是食物中的毒王了，偏偏這東西味道之鮮美也是出類拔萃。因此自古有“冒死吃河豚”的說法，而江陰的這道河豚魚湯是河鮮中的極品，把鮮這個字完美的詮釋了出來，所以強烈推薦嘗壹下；
2、刀魚面：刀魚是長江三鮮之壹，歷來都是長江兩岸廚師菜肴的珍惜食材，江陰刀魚面潔白細膩，久煮不爛，既耐咬嚼，又鮮美無比，如再配上火腿絲、蛋皮絲、撒些蒜藥，更是讓人未食生津，堪稱壹絕；
3、過橋鱔：過橋鱔，色澤深紅，酥爛醇香，鹹甜相融，形似拱橋，別具壹番特色，不失為壹道美葉佳肴；
4、馬蹄酥：馬蹄酥為江陰傳統特色糕點，采用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發酵後制成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備，色、香、味俱佳；
5、拖爐餅：重用油酥，食糖，以薺菜，赤豆沙，棗仁，核桃仁，豬板油丁等入餡。制成後，兩面發黃，香氣撲鼻，鹹甜相融，清香鮮美，深具江陰的地方特色；
6、草鞋底：是江陰的傳統特色點心，它用面粉精心制作，特別香酥可口。其形狀色澤，恰似民間用稻草編織的草鞋底；
7、刀魚餛飩：“刀魚餛飩”制作煩在出刺。有的用棒頭“敲”刺，有的用刀斬碎再“濾”刺，多數是煮成半熟，再“捏”刺；無論何種法子，反正魚刺要出凈。然後用刀魚糜和成韭菜餡子，不要放味精，吃出來是地道的鮮美嫩。
以上是給大家推薦的江陰7道必吃美食，非常有特色，去江陰的朋友可以找找嘗嘗，絕對不辜負美食兩字。