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我在半夜觀察食物。

中國作為壹個飲食歷史悠久的大國,無論哪個省市都有壹些獨特的飲食文化。比如壹些沿海地區特別喜歡吃早茶,也不知道有多少小吃看起來很精致,所以很多人很貪吃,壹天都不吃,比如四川和重慶,北方地區更喜歡吃面食和牛羊肉,這也導致中國的美食層出不窮。每當妳來到壹個新的城市,妳總會被各種妳不知道名字的食物弄得眼花繚亂。也許妳吃壹次就能徹底愛上當地的食物。

所以我今天要帶大家去看的是上海封浜的壹家早期酒店。封浜鎮位於上海郊區,住在這裏的都是本地人。晨間酒文化在這裏已經盛行多年,這對於許多其他城市的朋友來說可能有點難以理解。簡單來說,這家店每天早上不僅賣早餐,還賣壹些配菜和各種飲料,讓顧客在享受酒精的同時與他人聊天。

如果妳看看商店,他們的家其實並不大。總共只有幾張桌子,能容納的顧客不多。然而,所有喜歡來這家店的人都是壹些老人,包括90歲的老人。他們對環境沒有那麽挑剔,只要小吃和飲料不差,價格實惠就行。

據店主說,他們家開業已經20多年了,生意壹直很好。那些老顧客中有相當多的人從壹開始營業就來光顧。他們家沒有大量的小吃和飲料,有時有五六個菜,有時有十幾個菜,每天的菜都會略有不同。

妳說他們家這道菜好吃,確實比不上外面那些餐館,但妳說難吃肯定也不差。畢竟,它至少可以與壹些普通的小餐館齊平,他們的勝利在於便宜的價格和足夠的分量。壹個菜才5塊錢,每壹個都滿滿壹大碗,真的很適合喝。如果妳覺得吃不飽,妳可以吃點東西填飽肚子。他們也有自己的手工餛飩,價格從6元到10元不等,味道絕對不差。

由於這是壹家早期酒店,而且消費者基本上都是壹些老年人,因此開業時間絕對不會晚。他們家名義上是早上5點開門,但因為那些老人來得早,他們4點就已經開門迎客了。店裏全是老人,看起來很有時代感。壹大早就開始喝酒的老人壹起談論年輕時的風景,在吃喝後慢慢走回家,這也是壹種適當的解壓和放松方式。