引言：因為中國是壹個美食大國，飲食文化也是具有悠久的歷史的，並且中國的美食是非常非常多的。而且每壹個地方都有每壹個地方的飲食特色，例如長沙的臭豆腐，武漢的熱幹面，鄭州的胡辣湯等等美食。然而對於四川的美食也是非常多的，近來有網友問，想要吃到地道的四川涼面，該去哪些地方呢？下面來個小編壹起了解壹下吧。
壹：那麽為了能夠吃到地道的四川涼面應該去哪些地方呢？
為了更好的享受中國的飲食，應該去各個地方旅遊來嘗壹嘗每壹個地方的特色美食。那麽為了能夠吃到地道的四川涼粉應該去什麽地方呢？小編已經為妳列好了，可以去寬窄巷子景區，寬窄巷子，景區就在四川成都的青山區長順街附近，並且是由寬巷子和窄巷子井巷子平行的排列組成的。而且也是國家2a級景區，喜歡拍照和喜歡吃美食的夥伴們可以去看看。 還有就是成都錦裏，錦鯉的歷史也非常悠久，在那裏面有著歷史氛圍，而且想要吃的什麽都會有。還有就是壹品天下美食旅遊商業街裏面有160家美食店，樣樣俱全。綿陽馬家巷美食街，裏面有最正宗的油茶和正宗的涼粉，而且這條街非常的出名。所以這些地方都可以去，而且裏面的美食是數不勝數的。
二：那麽要是自己在家想吃涼面要怎麽做呢？
壹說起來面大家都知道四川苗苗最好是那麽想要自己在家做涼面，要怎麽做呢？首先要買壹些面條回來，然後再根據自己的喜歡準備壹些配菜，比如黃瓜絲和蘿蔔絲都是可以的，然後準備壹種配料措施，可以自己做，用蔥姜，蒜泥，香油，醬油，醋，白芝麻和花椒油，再加壹點花生碎壹攪拌，配料就做好了。然後將面放入鍋中，煮沸之後放入涼水盆裏過壹下之後放到壹個碗裏，再用熱油把配料澆壹下，然後再淋到面條上壹攪拌，好吃的涼面就做好了。
三：中國的美食文化。
對於四川這個特產美食好吃又勁爆的涼面，受到很多人的歡喜，有很多人為了吃壹碗正宗的涼面，還跑到四川來。並且大家都知道中國的美食文化是博大精深和源遠流長的。要為中國的美食文化而驕傲。