2.太湖百合:太湖百合是浙江省的特產。在湖州已有400多年的栽培歷史，主要產於太湖沿岸地區。據記載，湖州在明末被稱為百合之鄉。《本草綱目》記載，百合能益腦、益心、斂氣養心、安神、護肺止咳，可治療氣陰兩虛、煩躁失眠、病後余熱等癥。
3、黃華麗:黃華麗，湖州安吉特產，6月成熟，香甜多汁，肉脆，具有潤肺、涼心、化痰、止咳、降火、清心的功效。黃華麗又名“降壓木”，在《本草綱目》中稱為降香降香。其木屑泡水可降血壓、降血脂，當枕頭可舒筋活血。
4.安吉白茶:安吉白茶是湖州市安吉縣的特產。安吉白茶直形略扁，形似蘭花，色澤翠綠，白毛外露。葉子像金子壹樣鑲著綠鞘，裹著銀箭，十分賞心悅目。沖泡後香味高且持久。口感清新爽口，飲後唇齒留香，回味甘甜流暢。葉底鮮亮翠綠，芽葉可辨。
5.太湖蟹:太湖蟹又名蟹，重量大，黃厚，肉質細嫩。太湖蟹有五個特點:綠殼、白肚、金爪、黃毛和強壯的身體。太湖蟹已經是當地的特色產業了。