1、沙拉
沙拉是壹種以生菜為主要食材的色香味俱佳的生食菜品。沙拉富含熱量低、維生素、礦物質、膳食纖維等營養素，因此常被稱為減肥聖品。制作沙拉可以選擇自己喜歡的蔬菜水果，添加適量的調味品搭配，非常簡單易學，好處是健康、營養、美味。
2、煲湯
煲湯不僅滋補養生，而且味道鮮美。在制作時可以選擇適合自己口味的材料，例如骨頭、肉類、海鮮類、菌類等。湯的煮法根據材料不同而不同，大多數都是慢火慢熬，時間較長，湯的味道更加濃郁，而且這種烹調方式可以保持湯內的營養物質，非常的有益健康。
3、紅燒排骨
紅燒排骨是中國傳統菜肴，在家庭中更是大受歡迎。排骨本身富含蛋白質和膠原蛋白質，而紅燒制作方式能夠讓排骨全部入味，使得這道菜品更加美味而且有營養。制作時需要將排骨放入鍋中，加入適量的水、調味料、醬油等慢火煮制，直至湯汁被排骨全部吸收收幹為止，制作簡單、方便，可是美味的又健康的家常美食。
4、幹煸豆角
幹煸豆角是典型的川菜，成為家常菜肴之壹。制作方式非常簡單，先將豆角切段後油溫高火下煸炒，讓其散發出獨特的香氣。然後再加入適量的作料進行炒制，過程中加入適量的鹽、辣椒醬等。煸炒的過程中可選擇加入蒜泥、姜片、香菜等來提鮮提香。這道家常菜肴美味健康，也是非常受歡迎的菜品之壹。
5、煎蛋
煎蛋可謂是人人會做又方便簡單的美食了。煎蛋又稱煎雞蛋，只需要雞蛋、油和鹽就能輕松制作。煎蛋食材簡單，而且制作過程簡單且快速，不僅適合早餐，夜宵，而且也作為家庭自制美食中的壹個好選擇。同時，雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素D等營養成分,多食用對身體有益處。
通過本文的介紹，相信大家了解到既簡單又好吃的美食不僅美味可口，而且還不失營養健康。無論是沙拉、煲湯、紅燒排骨、幹煸豆角還是煎蛋都是非常簡單易學的家常菜肴，大家可以自行嘗試。