壹、豉汁蒸鳳爪?
顧名思義鳳爪就是雞爪，分類上來看有白雲鳳爪，虎皮鳳爪，蠔皇鳳爪、鹽焗鳳爪等。
二、狀元及第粥
廣東人特別喜歡吃粥，有番薯粥、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥等。我最喜歡的是狀元及第粥，用米熬粥時，在裏面加上豬肝、豬腰、豬粉腸和姜絲等。此粥得名於明朝科舉狀元論文述。
三、雲浮腸粉?
腸粉是廣東地區非常普遍的壹道特色小吃，屬於早餐食品。用米粉混成漿，然後均勻撒在不銹鋼做的板子上，放入蒸籠裏蒸。在蒸之前，可以在上面撒上雞蛋、豬肝等材料。蒸熟以後出籠成卷，撒上青辣椒圈調制成的醬油食用。
四、白切雞
白切雞，是中國八大菜之壹粵菜系雞肴。色潔白帶油黃，皮爽肉滑骨香，清淡鮮美。用三黃雞與沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸後，晾幹切塊。剛開始吃時，發現有些雞骨頭裏還有血絲，但是沾上用沙姜調制的醬，滋味濃郁讓人流連忘返。
五、蘿蔔牛腩
蘿蔔牛腩，是用白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要肉不碎，燉得越久越好吃。
六、潮汕牛肉丸潮
汕牛肉丸也是潮汕地區的特色美食，與粿條和火鍋是絕配。潮汕牛肉丸是用牛肉手打打造而成，牛肉含量不低於60%，吃起來口感爽嫩、肉質細滑，咬起來夾在牛肉縫隙的湯汁會蹦出來。雖然不能當乒乓球打，但還是非常有彈性的。記住正宗的潮汕牛肉丸是實心的，牛肉丸還有個雙胞胎弟弟叫牛筋丸。
七、牛肉炒河粉
河粉也叫沙河粉，河粉可以煮著吃也可以用牛肉或者雞蛋炒著吃，更喜歡的是牛肉炒河粉。河粉跟粿條不同，比粿條要軟很多。
八、粿條
粿條是廣東潮汕地區的傳統美食，用米粉調成漿蒸成薄片，然後切成條狀。然後用高湯煮熟，配上幾個潮汕牛肉丸，味道妙不可言。
九、雙皮奶
雙皮奶和撞漿奶都是廣東地區非常有特色的甜品。雙皮奶是水牛奶制作而成，裝在盅裏，凝成壹體，晃動起來，彈性十足，在各個甜品店都有。
十、水晶蝦餃
蝦餃是廣東的特色傳統美食，半月形，皮薄透明，可口誘人。每天早上，在廣東的各個茶樓、酒店，都可以吃到。壹邊品茶、壹邊與親友聊天的早晨，再美好不過。