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廣州有哪些美食?

廣州,被譽為中國的美食之都。由於自身開放包容的文化,匯集了五湖四海的賓客,也把大家各地的美食帶到了這裏。城市化的步伐造就了城中村的存在,這裏由於房租便宜,人口密集,吸引了大量的外來人口在這裏居住。壹個個小店鋪經營著家鄉的各種美食。

客家醬香餅

這個可是我的最愛。大餅上鋪滿了芝麻以及香蔥,然後再刷上壹層店家特制的醬料,實在是百吃不厭。肚子餓的時候,買上三兩塊錢,店家會壹小塊壹小塊切好,咬在嘴裏,外酥裏韌。肚子小餓,來點醬香餅,實在是太合適不過了。

麻辣燙

總能吃出不同的味道。每壹個店鋪都有自己獨有的底料配方,即使制作工藝完全相同,選擇的食材完全壹樣,也能帶給妳不同的感受。

牛雜

這個本身就發明於廣州老西關的傳統美食在廣州的城中村內煥發著勃勃生機。廣州本身也有著不少的牛雜小吃連鎖店,但是味道都是千篇壹律,反而是城中村內的牛雜更加質樸有味道。

豬雜湯飯

如果前面的都是壹些小吃不管飽,那麽豬雜湯飯肯定能滿足妳。用豬雜熬湯,食客可以自己選擇需要的食材,然後壹起大火熬煮,配上壹大碗白米飯,絕對壹次性滿足妳的胃。

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