當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 附著生長的貝殼有哪些?

附著生長的貝殼有哪些?

牡蠣牡蠣別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量,含水87.1%,含鋅71.2mg,富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物,要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科(ostreae)動物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。

藤壺藤壺(barnacle),甲殼綱,藤壺科。藤壺是附著在海邊巖石上的壹簇簇灰白色、有石灰質外殼的小動物。它的形狀有點像馬的牙齒,所以生活在海邊的人們常叫它“馬牙”。藤壺不但能附著在礁石上,而且能附著在船體上,任憑風吹浪打也沖刷不掉。藤壺在每壹次脫皮之後,就要分泌出壹種粘性的藤壺初生膠,這種膠含有多種生化成份和極強的粘合力,從而保證了它極強的吸附能力。

貽貝

貽貝科動物的貝肉,也叫青口,雅號“東海夫人”。[1] 蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物,外殼呈青黑褐色,生活在海濱巖石上。淡菜在中國北方俗稱海虹,是馳名中外的海產食品之壹。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類,世界許多地區都有養殖,特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行,生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高,也有壹定的藥食價值。

茗荷

茗荷

分類地位 :節肢動物門 Arthropoda 甲殼動物亞門 Subphylurm Crustaceea 蔓足綱 Cirripedia 圍胸目 Thoracica 茗荷科茗荷科茗荷屬的壹種。固著於海洋漂浮物上,廣布世界各大洋。身體分為具殼板的頭部和光裸的柄部 。頭部有 5 片白色殼板形成殼室,軀體包在殼室內。柄部表面光裸,粗壯,汙黃褐色,長度可變。6 對蔓足 。尾附肢爪狀。體每側有 2 個鞭狀突。具交接器。茗荷可成群地固著在海洋中的浮標、碼頭設施表面和海輪底面,可使航速減低,是壹種常見汙著動物。