1，小雞燉蘑菇
第壹道菜，小雞燉蘑菇，對每個人來說都沒問題。無論在影視作品中還是在東北人的餐桌上，這道菜都是最常見的東北家常菜。東北小雞燉蘑菇使用東北特有的幹蘑菇，加上散養的土雞。壹般選壹斤左右的小雞仔和紅薯粉條壹起煮。幹蘑菇是壹種罕見的當地產品，與雞壹起燉後味道更柔和，更美味。散養土雞的肉質緊實有嚼勁。這道菜味道很濃，非常好吃。
2.豬肉白菜燉粉條
豬肉白菜燉粉條是東北的招牌菜之壹。如果喜歡吃最好的豬肉白菜燉粉條，最好選擇秋冬季。秋冬是白菜味道最好的季節。秋冬季節，準備壹口石鍋，放在鍋裏燉煮，澆在米飯上。肉中富含蔬菜，味道鹹香酥脆。
3.鍋包肉
鍋包肉最初叫鍋包肉，是壹道始於東北的招牌菜。成品的老式鹵肉色澤金黃透亮，味道酸甜可口，外焦裏嫩，不僅深受北方人的喜愛，也受到許多屏幕前朋友的喜愛。這道菜無疑是北方人過年或過節的必備美食。
4.酸菜燉白肉
說到泡菜，妳是否會想起那句經典的對話:翠花，上泡菜！酸菜燉白肉無疑是東北地區原生態的美食特色。它不接受所有參數。東北酸菜燉白肉有乳白色的汁水，泡菜好吃又開胃。肥肉滑嫩爽口不油膩，撐起來讓人流口水。
5.拔絲紅薯
拔絲紅薯選自東北產的紅薯，也是東北名菜。成品紅薯包裹在冰糖槳中，顏色透明。當它熱的時候，它的每壹片都會被切成絲，糖吃起來很甜，殼很脆，糯米和紅薯混合在壹起。非常好吃。