口味:鹹鮮味工藝:蒸三丁包制作材料:主料:小麥粉1000克、豬肉（肥瘦相間）250克、冬筍250克、雞肉250克
調料:酵母5克、豬油150克（精制）、醬油50克、白糖10克、鹽5克、黃酒5克、味精2克、澱粉（玉米）5克。三丁包的特點是材料多樣，味道鮮美。教妳做立體饃，立體饃怎麽做才好吃1。豬肉洗凈，放入鍋中，待肉熟至半熟時撈出，切成丁，冬筍和雞肉切成丁。
2.燒熱炒鍋，放入豬油，油六成熱時，先將肉丁下鍋翻炒，然後將雞丁下鍋翻炒，加入醬油、細鹽、味精、白糖、鮮湯燒開，然後放入筍丁。當腌料差不多濃稠幹燥時，用生水勾芡，出鍋裝盆。
3.將面粉放在工作臺上，用溫水將新鮮酵母攪拌溶解成糊狀，倒入面粉中，加入500克溫水，混合均勻並徹底揉搓，蓋上布靜置1小時發酵（不要太多），然後揉搓均勻並徹底揉搓以形成酵母表面。
4.酵母面搓成長條，挑成約12g的坯，壹根壹根壓平，串成直徑約7cm的圓皮，每皮放入15g餡料，用手沿邊緣對折，中間留壹個小口，上籠蒸8-10分鐘。