愛跳舞的老太發表於2012-5-3
原料:紫茄子、豬肉末、油、鹽、糖、料酒、老抽、辣椒醬、蔥、姜、蒜、雞精。
牛肉剁椒蒸茄子
籣草児發表於2011-11-12
原料:紫茄子、五香熟牛肉、水發香菇、青、紅剁椒、食油、生抽、黑胡椒粉。
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西紅柿燒茄子
傾城媽咪發表於2011-4-12
原料:紫茄子、西紅柿、蔥姜絲、生抽、蠔油、植物油。
魚香茄子
心清似水淡若雲發表於2013-8-19
原料:紫茄子、生姜、大蒜、生抽、豆瓣醬、米醋、白糖、小蔥。
酸辣拌紫茄
心清似水淡若雲發表於2013-7-23
原料:紫茄子、生抽、蒜蓉、香蔥、芝麻油、芝麻、香醋、花椒油、辣椒油。
茄子炒豆角
原料:紫茄子、長豆角、蒜米、幹辣椒絲、鹽、生粉、生抽、花生油、麻油。
香煎茄子
原料:紫茄子、面粉、雞蛋、色拉油、花椒粉、鹽、大蒜、味珍、醋、香油、辣椒油。
蒜蓉花生茄子
原料:紫茄子 、熟花生、姜 、獨蒜、菜籽油、郫縣豆瓣 、生抽 、、黑胡椒。
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魚香茄子
原料:紫茄子、姜、蒜瓣、幹紅椒、郫縣豆瓣醬、澱粉、香油、鹽、糖。
燒茄子
原料:紫茄子、豬肉、蒜頭、幹辣椒、豆瓣醬、醬油、雞精。
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