在我看來在水滸傳中除了武大郎賣了燒餅之外，還有就是人血饅頭和人肉包子這兩種美食讓人比較的印象深刻。雖然這兩種食物都是用人的血和肉來做成的，但是在我看來這並不壹定是真實的，只是在水滸傳中用來唬人的罷了，目的在於提高這種江湖的俠客氛圍。雖然這兩種食物都比較的平常，但是在水滸傳中，尤其是在孫二娘的手中，卻讓我們感受到了這兩種食物的獨特魅力。
關於人血饅頭其實有過這樣的壹種迷信的說法，那就是在民間老百姓認為壹個犯人在被砍了頭之後，只要拿著饅頭去沾點血沾在饅頭上面吃，那麽這樣的饅頭就可以用來治療肺結核，也可以稱作為肺癆這種疾病。因此在我國的古代社會，有許多封建迷信的老百姓真的按照這樣的做法去嘗試過，但是事實證明，大部分人都沒有被這樣的做法給治好，但是饅頭這種食物卻壹直流傳在中國廣大的土地上面。
尤其是在中國的北方，北方是壹個以面食為主的地區，在北方人們經常會拿著這些小麥做成的面粉拿來做饅頭，這些饅頭由於在北方有很長的歷史，人們對這些饅頭的制作手法非常的講究，在北方人的手中制作出來的饅頭咬下去給人壹種香軟可口的感覺，就算這個饅頭還沒有蒸熟的時候，都能夠讓人聞到壹股麥子的香味。
而在水滸傳中，孫二娘制作了饅頭和包子更是壹絕，因為這些饅頭經過孫二娘的長時間的發酵，他的面已經發酵到了壹定的程度，非常的具有彈性。而制作包子的餡料也是同樣的講究孫二娘因為是江湖中人，所以說孫二娘的刀功和臂力都是非常驚人的，在孫二娘的刀功之下，那些肉被剁成碎末，壹口下去，這些肉末非常的具有彈性，讓人吃了壹口想二口。