金山區特產之壹:吳越豆腐
吳越豆腐是金山區的傳統小吃,歷史悠久。據記載,它已有100多年的歷史。它的生產工藝非常精細,以大豆為主要原料,采用傳統的生產工藝。做出來的豆腐鮮嫩可口,還含有豐富的營養。
金山區特產2:上海陽春面
上海陽春面是上海金山區的傳統小吃。它的成分非常精細。它是由肉湯、豬油和面條按傳統方法制成的。生產的陽春面營養豐富,味道鮮美。
金山區特產3:楓涇狀元餅
楓涇狀元餅是上海金山區的名吃。它有著非常悠久的歷史,起源於明末清初。它的生產技術非常精細。它以優質粳米為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。做出來的冠軍蛋糕薄如蓮花花瓣,正面、背面和側面都是金黃色的,吃起來非常美味。
金山區特產4:楓涇頂梯
楓涇頂蹄是上海金山區的傳統小吃,歷史非常悠久,據說起源於宋代。它是以豬後蹄為主要材料,輔以紹興酒、冰糖、肉桂和丁香制成的。我們做的蹄丁以色澤紅亮、鹵汁濃稠、肉質細嫩而聞名。
金山區特產5:馬蘭燒臘
馬蘭燒臘是上海金山區的傳統特色小吃。它的制作方法非常精細。選用馬蘭頭為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。具有清熱解毒、明目利水消腫、清熱去火的功效。