上世紀30年代的壹天清晨，長江邊武漢關的鐘聲敲響了6下，睡夢中的人們也將開始壹天的忙活了。
漢口中山大道滿春路口的哪家熱幹面館早已燈火展展，老板蔡明偉將已經煮的半熟的面準備好，等待著巷弄裏第壹批早起的街坊。芝麻醬、小麻油、醬油、碎蘿蔔、蔥花.......。客人來了，將半熱的面條加熱放上佐料，壹碗香噴噴的“麻醬面”就做好了。
抗戰勝利後，蔡老板又開了家面館，並把弟弟接來幫忙，店名取門口兩顆苦柬樹的“集木為林，財源茂盛”之意，名曰“蔡林記”。從那時起，這碗面不僅是幾代武漢人舌尖上的記憶，更傳承這座城市的歷史和文化。
2010年，蔡明偉百年誕辰，其長子蔡漢文決定將熱幹面家傳配方公布於世，尋找繼承人。在眾學藝者中，蔡漢文選中常青麥香園店主李亞娟為嫡傳弟子。此時，正宗蔡家熱幹面配方有了第三代傳人。
“立漢味為本，靠特色取勝”。在掌握了熱幹面嫡傳配方的基礎上，李亞娟潛心琢磨，在傳統的制作工藝上創新，用最好的食材，數百次的反復制作，壹碗香噴噴的熱幹面引來了三鎮人。
細心的市民發現，三鎮的街巷弄裏壹家家“常青麥香園”熱鬧開張，久違的面香勾起了無數市民的美食回憶，面館前更是車水馬龍、門庭若市。