今天早上壹醒來，我就開始提前準備原材料。這道壹流的蛋包飯用了太多的雞蛋，我必須在家裏準備足夠的雞蛋。您需要在蛋炒飯中放入1到2個雞蛋，並在其後面的流動雞蛋中放入3-4個雞蛋。不要舍不得放棄。不要害怕壹天吃太多雞蛋會導致“三高”，每個人都不是每天都吃的，這是壹種非常困難的特殊食物。所以學得好是肯定的，雞蛋吃多了也沒什麽。看完我的《攻略指南》，可以攢幾個彩蛋，說不定壹次就能成功。
多汁雞蛋拌飯——讓妳尖叫的壹種方式。
主料:隔夜米飯1小碗，雞蛋5~6個，香腸1根，大蔥3根。
調料:醬油、雞粉、油、鹽。
Step1①讓我們從蛋炒飯開始。其實這壹步大家都懂。不需要寫太多。我就簡單說壹下。蛋炒飯壹定要用隔夜飯，少加水，炒飯清亮。另壹個技巧是首先在白米飯中使用壹個蛋黃，將其混合均勻，然後在鍋中煎。白米飯金黃清澈，非常好吃。因此，第壹步是將隔夜米飯從冰箱中取出，倒入小碗中，然後加入1蛋黃，攪拌均勻。壹定要攪拌到每壹片米飯都沾上蛋黃，最好是散開。
（2）大蔥洗凈切碎；香腸切碎備用，可以加入絲瓜丁、胡蘿蔔丁和青豌豆等食物。
（3）鍋中加壹些油，燒熱後倒入雞蛋和海粉翻炒，然後加入切好的香腸丁翻炒至變軟，然後倒入白米飯翻炒，這樣可以炒到中間，炒至小米變成金黃色和酥脆，調料基本上可以放了。加入1勺鹽，少量醬油，加入1勺雞精粉，撒上蔥花，再次翻炒均勻出鍋。
（4）起鍋後，將白米飯放入盤中，梳成橢圓形。最好將白米飯收緊壹點，這樣方便之後放入出血的雞蛋更穩定。
最後，根據自己的口味，用美味的果汁完成。這個果汁可以自己做，也可以是番茄醬和沙拉醬。由於我們的孩子非常喜歡番茄醬，我立即澆了壹遍。用小勺子舀壹口嫩雞蛋，再配上蛋炒飯的香味，沒有比這更美味的了。