距離2021年的春節越來越近，大家也開始準備著各種美味佳肴，食物浪費的現象也隨之出現。那麽針對餐飲浪費的現象，我們應該如何采取措施呢？首先，要加強立法，強化監管，采取壹些必要的管理措施，建立長效機制。在態度上，要堅決地反對餐飲浪費的行為。要加強力度宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
在目前，我國現行法律中已經有壹些關於制止浪費的行為規定。比如，憲法明確規定了，國家厲行節約，反對浪費；農業法也規定，國家現提倡珍惜和節約糧食。在國家安全法、消費者權益保護法、環境保護法、固定廢物汙染防治法、食品安全等法律中均體現了?厲行節約、反對浪費?精神。今年制定的民法典規定，民事主體從事民事活動，應當有利於節約資源、保護生態環境。
隨著人民生活水平的提高，對物質生活的追求也隨之提高，所以大家現在對餐飲的追求不再是簡單的家常便飯。請客消費的水平不斷提升，雖然是彰顯出自己的好客之道，但是造成了嚴重的浪費。隨著城市化的不斷發展，越來越多的人也湧入了城市。我們也發現，如今的年輕人很少有?節約糧食?的意識，所以浪費食物的現象在他們身上幾乎常見。大多數年輕人覺得浪費糧食這個行為並不嚴重，所以對於浪費這個現象就習以為常了。那麽針對浪費的現象，我覺得除了有法律約束以外。餐飲店在日常經營的時候，應該先培訓員工有節約的意識，包括面對顧客有浪費糧食的現象，應該如何及時制止和建議。可以培訓員工，在顧客點菜的時候，建議顧客要根據實際人數和飯量進行點菜，提供壹些建議給顧客們參考。接著就是在結賬的時候，看到顧客飯桌上有剩余的飯菜的時候，要讓顧客打包回家，最好是不要收打包費，這樣才能更好地鼓勵顧客打包回家。
珍惜食物，是我們每個人都要做到的。我們從小就知道，農民伯伯種植農作物的辛苦，那麽我們就應該從自己做起，不浪費糧食。