家常菜不僅美味，還會給人家的感覺，下面有三道美味的家常菜，在做法方面都十分的簡單。最重要的是營養又美味，讓妳怎麽吃都不會膩，而且還有其它的功效與效果哦，壹起來看看吧！
瘦身海帶豆腐湯
在做這道家常菜的時候，材料壹定要準備充足，這樣口感才會好，發揮它的功效。首先在用料方面需要準備這些，像是海帶、滑豆腐、白菌、鹽、砂糖、虹口噌、蔥等。準備玩了材料，下面說壹下具體的做法吧，也是很簡單的。第壹步是用熱水將海帶浸泡並瀝幹，然後在把豆腐切成壹小塊，把蔥和白菌切好；第二步就是把虹口噌超超好，並添加需要的作料，然後添加清水，當水沸騰之後把豆腐放進去，最後在加入白菌及蔥就完成了。
魚香雞絲
還是壹樣的步驟，準備好材料，不過做這道菜的材料需要準備很多，像是雞胸肉，蛋清，冬筍、黑木耳等。在配料方面有辣椒，豆瓣醬，澱粉，黃酒，姜和蔥等，還有醬油，另外這些配料也可以根據自己的口味來添加和調整。做法也不難，先把雞絲用黃酒，蛋清以及鹽和澱粉進行研制，大約5分鐘左右。然後將雞絲炒熟，把配料和雞絲壹起翻炒，最後根據自己的口味添加佐料就可以了。
耗油西蘭花
這道家常才的做法很簡單，主備西蘭花，耗油，雞粉和澱粉，另外就是配料蒜和小辣椒。將西蘭花撕碎在熱水中煮兩分鐘，然後熱油，把其它的配料和作料都放進鍋中煮開，最後澆在西蘭花上面。
冬筍炒蝦球
準備好配料，料酒，泡椒，冬筍以及姜和蔥，還有主食材蝦球。放點料酒餵著蝦球，把蝦球的背部劃壹刀，另外放入耗油翻炒，變色的時候撈出來，再放入配料蔥和蒜進行翻炒，最後將煮好的筍等其它的配料都放入鍋中和蝦球壹起翻炒就可以了。
酸甜熗拌蓮藕
首先把藕片以及胡蘿蔔還有生姜蒜備好，然後就是作料，糖，鹽，米醋，幹辣椒以及花椒等。將藕片炒熟，放入鹽，糖，白米醋拌勻進行研制，大約三分鐘左右，最後撒上生姜蒜，將熱好的油澆到藕片上面就完成了。