我平常也是比較喜歡吃臘肉的，所以對於美味的大白菜炒臘肉，也是沒有什麽“抵抗力”了。所以我炒的家常臘肉白菜非常好吃，而且他在制作臘肉炒白菜這道美食的時候，還有壹些自己的小技巧，滋味是更加棒了。接下來，我們就簡單的為大家說壹說臘肉炒白菜肉家常做法，美味解饞超下飯。
臘肉炒白菜
所需食材：臘肉200克，白菜張百科，紅綠尖椒各2個，蔥姜各50克：植物50克，料酒20克，生抽20克，鹽2克，糖20克，幹辣椒2個。
制作的方法與步驟
1、臘肉白菜洗凈切成片。
2、尖椒切成菱形片。
3、姜切絲，蔥切片幹，辣椒切成段。
4、鍋中放入植物油，放入臘肉小火翻炒。
5、臘肉炒透明放入蔥姜幹辣椒。
6、放入白菜翻炒，加入的鹽和糖。
7、加入生抽翻炒。
8、加入尖椒翻炒。
9，大火翻炒均勻三分鐘，就可以裝盤出鍋，白菜炒臘肉制作完成。
結束語：各位朋友看到這麽美味可口的白菜炒臘肉，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上壹口，嘗嘗到底是什麽滋味。那麽，大家可以按照我在上面說的大白菜炒臘肉制作方法，嘗試著做壹下，並不是很難，相信大家都能做出美味的大白菜炒臘肉。