二十四節氣是傳統智慧，是生活的結晶。小而飽者善之。對於農作物來說，意味著小麥開始小而飽滿，河裏的水開始小而飽滿在岸上~小而飽滿之後，火氣上升，夏天來了~
飲食和養生要同步，應季而食。傳統上，大多數人在小滿日吃壹些特殊的食物，如水芹、苦味蔬菜、枸杞苗和冬瓜。這些對應的太陽能食物都有壹定的壓力和功效~
最早的時候，水芹是壹種水生野菜。後來發展成人工栽培。水芹軟嫩，吃莖部分，有清熱利水的功效。主要做法是用香櫞幹炒，香嫩，非常爽口~
水芹的味道綿軟清香，和香櫞幹壹起炒，是壹道非常好吃又容易做的家常菜~
具體方法如下:
壹把水芹
五香幹果4-6片。
壹點芝麻油
壹點鹽
實踐和步驟:
去除水芹的葉子和根，掐嫩莖，清洗，切成長段。
將幹熏香切成細條。
炒鍋放油，放入幹香翻炒，放入水芹，大火快速翻炒。
炒菜前加壹點鹽，撒壹點香油。
大多數年輕人可能沒吃過，但他們的父母會記得吃這些純野生苦菜。
苦菜味苦，但優點是殺菌消炎，清熱解毒。通常，它們是涼著吃的。
具體方法如下:
苦味蔬菜
壹點熟花生
壹點幹辣椒
芝麻油適量
壹點鹽
實踐和步驟:
將苦菜焯壹下，然後取出。加入少許鹽和胡椒環。
加入少許熟花生。
撒壹點香油
攪拌均勻冷藏後口感更佳。
枸杞苗又稱枸杞芽或枸杞尖，性涼味苦，有清熱除煩、滋陰明目的功效。可以熱炒也可以涼拌~
具體做法如下:
壹把枸杞苗
壹個鴨蛋
壹點鹽
淡醬油
實踐和步驟:
將枸杞苗在沸水中焯壹下，然後冷卻並切碎。
將蛋液打成枸杞苗塊，加入醬油和鹽。
攪拌均勻，然後放入鍋中，攤成雞蛋餅。
出鍋，切塊裝盤。
太陽能食品屬於特定的季節性食材，越早吃越好！
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