脾胃虛弱、腹瀉乏力的人可以每天吃7顆紅棗，或與黨參、白術合用，可補中益氣、健脾和胃，達到開胃止瀉的效果；大棗、生姜和半夏可以壹起用於治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹和嘔吐。
補益氣血
大棗是壹種很好的滋補品，它經常被添加到飲食中以滋養身體和滋潤氣血。臺大免疫學家孫安迪博士大力提倡在平時多吃些棗、黃芪和枸杞，可以增強機體活力，提高免疫力。
對於患有雙相情感障礙、不安哭鬧、心神不寧等的女性。，用甘麥大棗湯搭配甘草和小麥可以養血安神，疏肝解郁。
減輕藥性
大棗常用於藥性較強的方劑中，以減少烈性藥物的副作用，保護正氣。例如在“十棗湯”中，棗被用於減輕甘遂、大戟和五胡等瀉藥的毒性，並保護脾胃免受傷害。大棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉。人們可以通過很好地利用大棗來達到保健的效果，而無需在市場上購買昂貴的補品。
增強免疫力
大棗中含有大量糖類，主要是葡萄糖，但也有果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖。它還含有大量的維生素如維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等。，具有很強的滋補作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
增強肌肉力量
實驗小鼠連續3周每天服用大棗煎劑，體重增加明顯高於對照組。在遊泳試驗中，遊泳時間明顯長於對照組，這表明大棗可以增強肌肉力量和增加體重。
保護肝臟
經實驗證實，大棗湯每天餵給四氯化碳肝損傷家兔65438±0周。結果，與對照組相比，血清中的總蛋白和白蛋白顯著增加，表明大棗對肝臟具有保護作用。