1.山西忻州知名特產元平梨。
梨是最常見的水果之壹。應該很多人都吃過，很受歡迎。那麽我這裏要給大家介紹的是忻州原平產的梨。這裏氣候適宜，環境優越。種出來的梨水靈靈的，又大又甜又嬌嫩。而且梨本身營養也很豐富，有化痰、止咳、潤肺的功效。它是壹種非常好的水果，非常適合作為探望病人和親戚的特殊禮物。
2.山西忻州原平名優特產:張村茄子。
茄子是大家都知道的蔬菜，平時炒著吃，口感細膩滑嫩，味道清香，特別爽口。這裏要介紹的就是這種原味張村茄子。這種茄子顏色純正，深紫色，特別誘人，皮薄肉厚，非常適合做蒜香茄子、紅燒茄子等。規律的食物對身體也有幫助。具有良好的降血壓、防癌、清熱活血的功效，在市場上受到消費者的青睞。
3.山西忻州原平名優特產:原平鍋盔。
鍋魁的主要原料是面粉，經烘焙而成，色澤金黃，香脆可口。很多地方做鍋盔的方法很多，但我這裏要介紹的是這種原味鍋盔，主要有甜鹹兩種口味，油而不膩，品質上乘。它是當地的特色小吃，具有非常傳統的風味，遊客非常喜歡這種小吃。味道鮮美，耐饑，營養豐富。
4.山西忻州原平名優特產:紫大蒜。
下面是壹種大蒜。這片平原是種植這種大蒜的最佳地點。個頭大，顏色純正，辣味十足。蒜皮略帶紫色，故稱紫蒜，皮薄易脫落。平時主要是在我們的生活中起到調味的作用。其實除了調味，還有殺菌、開胃的作用。
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