首先，上海最著名的掛面品牌非“老城隍廟”莫屬。老城隍廟掛面以制作精良、口感細膩而聞名。其中最為經典的當屬其家傳的六福掛面，以獨特的煮面方法和秘制的調料備受食客推崇。除此之外，老城隍廟還常常推出各式各樣的新口味，深受食客青睞。
其次，上海還有壹家叫做“東家”掛面的品牌，該品牌_立於上個世紀30年代，至今已有近百年的歷史。該品牌的掛面以鮮美的口感和獨特的味道而受到了眾多食客的喜愛。尤其是其炸醬掛面，是許多食客的至愛。
最後，還有壹家“桃源眷村”也是上海知名的掛面品牌之壹。該品牌的掛面以獨特的鮮香和豐富的配料而備受食客的贊譽。其中最受歡迎的當屬梅菜扣肉掛面，這個搭配被視為是上海的壹張美食名片。
總之，無論是老城隍廟、東家還是桃源眷村，每壹個品牌都有著自己獨特的特色，無論妳喜歡哪種口感，總能找到壹家適合自己的掛面店，在這裏享受上海的美食。