這家店的老板炳生經營地道的粵菜，壹直保持低調以吸引客人。因此，如果廣州人請外國人吃飯，他們通常會首先想到自己的家。今年，它們入選了第壹版《廣州米其林指南》，並被授予米其林盤子獎餐廳。最初以生魚聞名，到現在，除了生魚，第壹道湯燒鵝，招牌菜還有四大名吃。
自炳生成立以來，許多菜肴壹直存在。如果妳想壹次吃幾種招牌烤口味，妳也可以點兩種烤口味和三種烤口味。傳統粵菜白切雞也是炳生的獲獎菜品。此外，姜汁焗石斑魚是在大砂鍋中焗制的，這樣可以保持姜的香味和魚的水分，兩者的味道可以在砂鍋中更好地融合。
兵生優勢:
1，時尚、年輕、流行的市場定位。
隨著80後、90後顧客逐漸成為主流群體，時代的變遷引起了消費者審美的變化，傳統的用餐需求已經不能滿足消費者的精神和味蕾需求。為此，肖炳生以市場中的年輕客戶為主要消費人群，主要吸引市場中的年輕白領、閨蜜、朋友聚會等小群體聚餐。
2.精致嶺南文化的空間詮釋和多感官體驗。
肖炳生的空間設計主要是經典與現代的巧妙結合，創造了具有當代氣息的飲食文化和藝術，這與傳統的高雅華麗的高端餐飲風格不同。設計以簡約的設計手法，雕琢出嶺南文化的精致細節，散發出時尚氣息，呈現出蕭炳生獨特的現代嶺南人文風格。