材料:
1紅薯,1雞蛋,面粉適量,黑芝麻適量,糖2g。
練習:
(1)紅薯去皮切塊。
(2)加入雞蛋、面粉和糖,攪拌成糊狀。
(3)放入空氣煎鍋,撒上黑芝麻。
2、空氣炸鍋奧爾良烤雞翅。
材料:
雞翅400-500克,奧爾良燒烤調料適量,蜂蜜10克,水適量,熟白芝麻適量。
練習:
(1)雞翅洗凈,兩面切幾刀。然後腌制成無知。
(2)將奧爾良腌料和水按照1:1的比例調成醬,加入雞翅拌勻。
(3)蓋上保鮮膜腌制1小時以上(可放入冰箱隔夜烘烤,口感更佳)。
(4)將腌制好的雞翅放入空氣炸鍋的炸籃中。
(5)將蜂蜜和水按照1: 1的比例混合成蜂蜜水,同時準備熟白芝麻。
(6)空氣炸鍋180℃預熱3分鐘,放入炸藍,烤20分鐘。中間刷兩遍蜂蜜水,煮之前撒點熟白芝麻。
3.空氣油炸鍋炸鮮奶。
材料:
牛奶500克,玉米澱粉60克,糖40克,雞蛋1個,面包糠適量。
練習:
(1)準備好牛奶、雞蛋、面包糠、糖、玉米澱粉。
(2)將玉米澱粉、牛奶、糖倒入鍋中,開小火。
(3)邊加熱邊攪拌,直到變成糊狀。
(4)倒入方形容器中,冷藏2小時。
(5)把奶凍切成條狀,不要太長,不然容易碎。
(6)裹壹層蛋液。
(7)滾入面包屑。
(8)放入預熱好的空氣油炸鍋中,不滴壹滴油。
(9)180度烘烤15分鐘。