食材：
小南瓜2個、長糯米圓糯米各100克、豬肥肉適量、
紅豆沙、蜜棗、蓮子、桂圓肉、瓜子仁、自己喜歡的果脯蜜餞適量
[調料]
朗姆酒&冰糖適量、白糖少許
1.提前2小時以上浸泡的長糯米和圓糯米。
2.將自己喜歡的果脯蜜餞加人朗姆酒浸泡1小時。沒有酒的話，用溫水也可以。
3.將泡好的長糯米和圓糯米放到蒸籠布上，在蒸鍋裏攤開，蒸30分鐘，悶5分鐘。
4.熬豬油：豬肥肉切成小丁放人鍋中。反復翻炒後會出很多的油，把炸焦的油渣子取出，蘸鹽吃很香呢。
5.趁著等待的時間煮蓮子。提前泡好蓮子，去心，放水和冰糖煮巧分鐘後撈出備用。
6.糯米蒸好後，用少許的豬油、白糖，趁熱壹起拌均勻。
7.炒鍋中放人豬油，再放人煮好的紅豆沙和已經切碎的蜜棗碎和桂圓碎，翻炒3分鐘。
8.將小南瓜的頂切掉、去瓤，做成壹個碗的樣子，在南瓜裏面放人加好料的糯米。
9.在中間放紅豆沙。
10.在紅豆沙上再放上糯米，最後擺上蜜錢幹、瓜子仁和蓮子就可以上鍋蒸了，這樣的小南瓜，大火蒸25-30分鐘就可以蒸熟了。
（食譜出自潘潘貓）
味道甜美，是節日和待客佳品~
世界那麽大，總會遇見好吃的！我是飯粒，壹枚愛做飯的野生攝影師~
公眾號：fanliz飯粒（id：fanliz_）
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ENJOY~
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