1、酒釀
冬至夜，冬釀酒，是必不可少的，因為古城蘇州有句俗話：“冬至不喝冬釀酒是要凍壹夜的。”這冬釀酒壹年只釀造壹次，是壹種米酒，與桂花壹同釀制而成。
早在唐宋，古人的酒都是米酒、黃酒的雛形。
江南蘇州的桂花冬釀酒是留存到現在中國人古老與本真的酒味道。翻開典籍，桂花冬釀酒又稱“三白酒”，即“以清泉水浸白糯米，以白面造麯釀成者”。
2、餛飩
據說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋壹宴上，美女西施就包了壹種畚箕式點心獻給吳王。
吳王壹口氣吃了壹大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美？”西施想：這昏君混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
3、鹵菜
過冬至，除了喝冬釀酒，蘇州人另外壹個習俗就是吃鹵菜。過去民間有“有銅錢格吃壹夜，嘸不銅錢格凍壹夜”的俗語。
現在當然沒有凍壹夜，也不會真的吃壹夜，但買點現成鹵菜家裏好好吃頓豐盛的團圓飯，還是很多蘇州人家的習俗。
所以蘇城的鹵菜店，無壹例外會在冬至節前的壹兩天裏，迎來生意最好的時候。
4、冬至團
蘇州人還有“冬至團”等說法，冬至團又稱為“稻窠團”，在冬至日前壹夜，磨粉為團，以肉糜、菜果、豆沙、蘿蔔絲為餡，祭祀並互相贈送。
現在吳地農村仍有吃冬至團子的習俗。
5、羊肉
“冬至進補，春天打虎”，是廣泛流傳於吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋後食羊肉的最高峰。
中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。
蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。