遊玩濟南，除了欣賞泉水甲天下的“奇”，莫忘品味濟南特產的“怪”——泉城二怪。泉城二怪是到濟南必品嘗的 美食 ，也是濟南歲月傳承的特產 美食 ：壹怪是茶湯，叫茶卻不是茶。茶湯，以小米為主料炒制而成，因如沖茶壹般，沸水壹沖即熟，故名茶湯。壹怪是甜沫，味道卻不甜。甜沫，是壹種鹹粥，粥做好後主人會問“再添麽兒”，指的是添加粉絲、蔬菜、豆腐絲之類的輔料，後來人們諧音成“甜沫”，因此甜沫口味是鹹的，不是甜的。茶湯非茶，米香四溢更勝茶。甜沫不甜，閱盡五味方得甜。
但對於遊客來說，這個味道很多人接受不了。本以為甜沫是甜的，但反而有種說不清的怪味道。本身粥底是鹹的，但感覺可能加入了特殊的調料，吃起來不像鹹粥，再加上有多種混搭的花生米、豆皮等等，真應了那句話“五味雜陳”。
甜沫壹般很便宜，像鴨鴨在路邊找的這家店，甜沫壹碗就2元，在物價飛漲的時代，2元吃壹頓早餐可以說是相當平價了。關於甜沫的起源也有很多種說法，這句詩最能體現它的味道“閱盡人世滄桑味，苦辣之後總是甜”。
濟南人最愛的平價早餐甜沫，泉城二怪之壹，但外地遊客卻表示吃不慣，妳嘗過這道 美食 麽？有什麽想法，歡迎留言評論！