1卷心菜
李阪
兩湯匙蝦醬。
壹半的蘋果
250克辣椒面
壹點鹽
兩湯匙魚露
兩勺辣椒醬
糯米粉適量
適量洋蔥
適量的水
壹點糖
韓國泡菜的做法
準備如圖所示的材料。
準備所需的配料
白菜洗凈切成兩半。
把它切成兩半。
在每片葉子上均勻地撒上鹽。
將重物放入缸內壓出水需要很長時間。
第二天，把桶裏的水拿出來，然後用清水洗幾遍。
瀝幹壹點水，放入塑料盒中。建議晾幹。
燒開壹鍋水，加入糯米粉。建議在加熱前將糯米粉溶解在水中，以防止其凝固。
當糯米粉的狀態發生明顯變化，變得透明時，就可以關火等待使用了。
將梨、蘋果和洋蔥切好備用。
糯米粉冷卻後倒入準備好的容器中，加入適量的魚露、鹽、糖、辣椒醬、辣椒粉、蝦醬？根據我的感覺，應該不會差。
醬汁冷卻後，妳可以將卷心菜均勻地鋪在上面。
做完之後大概就是這樣了，然後密封發酵壹周就可以吃了。