吳忠是壹座歷史悠久的城市，也是寧夏的省會之壹。作為壹座歷史悠久的城市，吳忠的美食文化不可或缺。當然，最受歡迎的是涼粉。那麽吳忠哪家涼皮最好吃呢？
首先推薦的是位於民樂路的“龍井名吃涼皮”。這家店成立於1998，有20多年的歷史了。它的冷面薄而結實，味道濃郁，老少皆宜。而且他家的配菜也很合胃口。不同的菜肴搭配涼面壹起吃，讓妳百味俱全，回味無窮。
第二個推薦的是位於長城西路的“九號酒店”。早期，九號酒店只是壹家普通的餐廳。後來，經過多年的努力，現在已經發展成為壹家冷面店，並被評為國家級非物質文化遺產。他們的涼粉也很有名，每天都要排隊買。涼皮的面團很韌，食材很新鮮，尤其是糖水辣椒醬，味道特別好。
第三個推薦是位於解放西街的“王維涼皮”。這家店比較新，但味道不錯。他們的涼拌米粉非常幹凈整潔，而且不會甜。這是許多吃貨喜歡的東西，它可以使人們品嘗更多。除了涼拌米粉，他們的面條、餛飩湯、紅燒牛肉等面食也很好吃。
以上就是筆者推薦的吳忠涼皮店。每個商店都有自己的特殊口味。如果妳有機會去吳中，妳可以試試看，看看妳喜歡哪壹個。