久久鴨是正宗品牌，“武漢久久鴨”是中國鴨業第壹品牌，連鎖店遍布全國各地，而“久久丫”是看到“武漢久久鴨”的生意做得不錯，所以跟著才模仿“武漢久久鴨”。
久久鴨脖源於“九九鴨”名，乃取壹湯姓士乳名“九九”。“九九”年輕時，善良真誠，勤勞聰慧，於重慶飯店打工深得廚師吉某喜歡。
廚師吉某年老無子，“九九”非常照顧夥伴，歲月幾載，壹老壹少漸成望年之交，1985年春節，“九九”回家成親，老廚吉某授以傳留鹵鴨配方祝賀。當年夏天，“九九”偕妻子於鄭州開店鋪，取名“九九鴨店”。至此久久鴨脖便流傳開來。
久久鴨的發源：
戰國時期，楚王率眾征伐，途徑漢中，人困馬乏。某日，路經壹野湖，見群鴨雲集飛渡，景象壯觀。楚王大喜，令軍士捕而食之。不日，余鴨無數，恰軍中壹人，擅於膳食。教眾人用秘方釀制，遂成鴨脖美味，楚王嘗之，贊不絕口。
而軍中士卒尤為喜愛。得此美食後，楚軍越顯神勇，攻城略地成“七雄偉業”。而偶有傷寒不適，食之亦無壹不好，眾皆稱絕。久久鴨脖之名由此而得。
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