常吃紅豆沙清熱解毒健脾益胃

　紅豆沙用的是用紅豆制作的壹種食物，紅豆沙可以幫助人們除熱毒、散惡血，還可以幫助人們消脹滿、利小便、通乳的功效。我們平常用紅豆沙可以做豆沙包，紅豆沙裏面含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，而且紅豆沙可以清熱解毒、健脾益胃。

　 常吃紅豆沙清熱解毒健脾益胃

　紅豆沙有非常高的營養價值，吃紅豆沙可以幫助人們刺激腸胃，紅豆沙有利尿恭喜，可以解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。紅豆沙還有豐富的膳食纖維，有很好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆沙還富含葉酸，尤其適合產婦、乳母吃。

　1.利尿消腫：紅豆沙含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　2.降脂減肥：紅豆沙有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　3.催乳：紅豆沙非常適合孕婦和產婦食用，產婦吃紅豆沙可以催乳，紅豆沙是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　 紅豆山藥盒

　食材：面包糠400克，山藥350克，豆沙70克，雞蛋1個，面粉30克、食用油適量。

　做法：

　1、雞蛋磕開，取出蛋黃，放入碗中，加入面粉拌勻鹹蛋糊。

　2、山藥洗凈去皮，切薄片，煮至斷生。

　3、將兩片山藥夾豆沙後再裹上面粉，制成盒子，依次滾上蛋糊、面包糠，入油鍋中炸熟即可。

　 紅豆沙的適宜人群

　紅豆沙是非常適合大眾食用的食物，紅豆沙含有豐富的蛋白質，維生素，無機鹽，不飽和脂肪酸等等。吃紅豆沙有助於我們補充營養，提高免疫力，增強抵抗力，補充纖維素，促進腸胃消化，但是特別人群如小便多和身體陰虛者不宜食用紅豆。

　紅豆沙是我們常見的甜食之壹，有非常高的食用價值和藥用價值，紅豆沙可以幫助人們清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。而且紅豆沙可以做成很多的美食，比如廣東地區的人們用紅豆沙可以制作成甜品，還有蓮子百合豆沙等食物，都是非常美味香甜的。