材料
主料：雞半只、野蘑菇100g；
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、糖5g、啤酒1聽、蔥10g、香菜5g
小雞燉蘑菇
1
切塊燒鍋開水把雞子放進去出水，撈出控幹
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2
野蘑菇，用溫水泡開洗凈
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3
先熱鍋在倒入適量的油，少放些辣椒炸鍋
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4
然後把雞子放進去翻炒
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5
在切點大蔥段放進去
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6
最後把蘑菇放進去，然後少放點生抽上色
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7
最後加入壹聽啤酒，大火燒開
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8
在倒入高壓鍋內
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9
壓15分鐘
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10
出鍋後在上面撒點綠色點綴下即可
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小貼士
要掌握好出水的時間即可