（2）用奶茶吸管去除核和蒂，然後再次沖洗以去除殘留的果肉殘渣。
（3）將處理好的紅果肉放入湯鍋中，加入純凈水。
（4）加入冰糖330克，大火燒開後轉小火繼續煮，不用加水，註意不要糊底。
（5）為了保持形狀，盡量不要使用鍋鏟。水再次沸騰後，將湯煮沸兩分鐘。註意火不能大，山楂會爛的。
（6）食用時撒上桂花。雖然這不是正宗的老北京炒紅果，但很好吃。冷卻後，將其放入幹凈的密封罐中，冷藏後吃起來更美味。
2、草莓大福。（1）黃油提前軟化，碗中加入白糖、黃油、糯米粉、澱粉和牛奶攪拌均勻成糊狀，蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘。
（2）在保鮮膜上放壹勺豆瓣醬，然後放入整個草莓（提前洗好蒂），合上保鮮膜將豆瓣醬裹在草莓表面。
（3）不燙手後，帶上食物烹飪手套，將其揉成面團。
（4）拉壹小團蒸好的面醬揉平（面團是軟的，所以如果有汙漬，在表面裹上壹些炸好的糯米粉），中間放上草莓豆瓣醬。
（5）將面包像包子壹樣包好（不需要像包子那麽多褶皺，收口部分要盡量薄），放入椰奶器皿中，均勻覆蓋椰奶。
3、牛奶棗。（1）把紅棗洗幹凈，擦幹多余的水分，用吸管去掉核，然後把堅果塞進去，任何堅果都可以。
（2）將油倒入鍋中，用小火加熱至融化，然後倒入棉花糖，翻炒至融化，加入奶粉繼續攪拌至奶粉完全溶解在棉花糖中。
（3）倒入大棗翻炒，使所有大棗都裹上棉花糖。
（4）趁熱把棗子壹個個拖出來，整理好，放入裝有奶粉的盤子裏，用奶粉把棗子包起來。