簡簡單單炒洋蔥
用料 ?
洋蔥 1個
青椒 半個
鹽 2克
糖 1小勺
醋 隨意
簡簡單單炒洋蔥的做法 ?
洋蔥壹個 青椒半個
請點擊輸入圖片描述
洋蔥、青椒切條
請點擊輸入圖片描述
鍋中放油，等油熱了倒入洋蔥和青椒大火翻炒壹分鐘放入鹽、少量的白糖和醋繼續翻炒壹分鐘 出鍋
請點擊輸入圖片描述
酸中帶甜而且沒了洋蔥的沖味
請點擊輸入圖片描述
小貼士
喜歡吃酸的可以多放醋少放糖
我每次炒這個菜只放壹小勺糖 中和壹下醋的酸味
相信妳們也會愛上這個味道
洋蔥營養成分是非常豐富的，它不僅含有鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，以及壹些纖維素等等，它更有兩種非常特殊的物質，叫槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊的營養物質，令洋蔥具有其他食物不可替代的壹些保健作用。
第壹，是預防癌癥的作用，這主要是洋蔥當中的硒和槲皮素發揮的作用。
第二，它有維護心腦血管健康的功效。洋蔥當中它是現有的這種蔬菜當中，唯壹的含有前列腺素A的食物。前列腺素A能夠擴張血管，降低血液的粘稠度，因此它有降血壓，降血液粘稠度，增加冠狀動脈的這種供血，預防血栓形成的這種功效。
第三，洋蔥有比較刺激性的味道，而這種味道它能夠刺激食欲，來幫助人們進行消化。
第四，洋蔥它有殺菌、抗感冒的作用。洋蔥當中它含有植物的殺菌素和大蒜素，大家知道大蒜素具有很強的殺菌效果。因此它對於抵抗這種感冒病毒，預防感冒，還有胃腸道的壹些疾病感染，非常有效果。