成為壹個完全的死宅。
記得小時候跟著爺爺去過壹兩次菜市場。每次去的時候,我爺爺都會在菜市場門口從老奶奶那裏給我買壹個蘿蔔糕,可能是為了讓我在他忙著購物的時候能陪在他身邊。沒有十萬個理由!(哈哈,帶娃後的親身經歷!)
蘿蔔糕是我小時候當地的傳統小吃。從小到大很少見到,在其他地方見到的幾率幾乎為零。其實我小時候也不是特別喜歡吃蘿蔔,就只吃外面炸的脆脆的,把中間的蘿蔔留給我爺爺。
蘿蔔糕的外面是炸好的金黃色面糊。壹般會有壹個花形磨具,像月餅的邊緣,有壹個小波浪曲線,看起來很好,贏得了小女孩的廣泛偏好。油炸後的面糊口感薄而脆,這也是我小時候著迷的部分。
蛋糕裏面是壹條條的白蘿蔔絲,細細的壹條條,咬下去蘿蔔的口感很脆。在我的印象中,蘿蔔糕中的蘿蔔應該是蘿蔔絲,所以讓我們通過鹽水。因為小時候不太愛吃蘿蔔,覺得咬下去有壹股辣味。我覺得當時的蘿蔔餡應該是生蘿蔔。
現在妳很少能在菜市場看到蘿蔔糕了,但我還是很想念它們。