材料：
- 糯米粉
- 紅豆沙餡或芝麻餡或其他喜歡的餡料
- 水
- 糖
- 玉米澱粉或薯粉（用於防止粘連）
- 椰絲碎或芝麻碎（用於裹在外層）
步驟：
1. 將糯米粉倒入壹個大碗中，逐漸加入適量的水攪拌均勻成為面團狀。
2. 取出小塊糯米面團，揉圓後按扁成厚約1個手指厚度的圓餅形。
3. 在圓餅中央放入壹小勺紅豆沙餡或其他餡料，將糯米面團包裹住，搓成壹個球形狀。
4. 將做好的糯米丸子裹上壹層薄薄的玉米澱粉或薯粉，以免粘連。
5. 把丸子放入沸水中煮熟，待丸子浮起來並且表面稍微變硬即可撈出。
6. 把做好的珍珠糯米丸子沾上壹層椰絲碎或芝麻碎，配以可愛的小竹簽，裝點成壹個個精致美觀的甜點。
註意事項：
- 糯米粉的比例要掌握好，過多會導致糯米丸子黏糊不堪；過少則無法粘合。
- 在包餡料的過程中，註意不要把餡料擠破，否則會影響口感。
- 沸水千萬不能太早下丸子，需要等水開了再下，這樣才能保證丸子成形。
- 可以在糯米面團中加入少許糖和食用油，使得丸子更加柔軟和有彈性。
通過以上步驟，我們就可以輕松制作出受大人孩子喜歡的珍珠糯米丸子啦！