臘月南北方吃的食物不同，但都是為了迎接新年的到來而準備的。餃子，北方臘月的傳統食品，是北方在除夕夜吃餃子送竈王爺的習俗。民間有壹種說法，餃子很好吃，但它是臘月必不可少的食物。火，火這是壹種特殊的季節性食物，很受人們的歡迎。北方人在農歷十二月二十三日祭祀爐竈，他們通常準備生火。廚房糖果，廚房糖果是壹種甜、脆、粘的麥芽糖等。
南方臘月的傳統食物是年糕，在許多南方地區也被稱為年糕。吃了年糕後，人們的職業生活壹年比壹年好。荸薺，福州人會用荸薺來祭竈，並取福州話的諧音，表示年年吉祥如意。年糕是由糯米粉、花生、芝麻和糖制成的，意味著團圓，是武宣和桂平的傳統民間食品。人們常說它是竈王爺升天的階梯，是祭竈必不可少的食物，象征著無盡的甜蜜。
農歷十二月簡介:
農歷十二月是十二月底的另壹個名稱。早在《周易》和《李周》中，就有“柔福”和“薇拉”的記載。“臘”的本義是“肉幹”，十二月末的名稱有很多，其中最熟悉的是“臘月”。這個月的天氣最適合風幹制作臘肉，因此被稱為“臘月”。因為12月底處於新舊交替的過渡時期，是壹個犧牲較多的月份。
早在先秦時期，我國壹些地方就便於在新舊交接的月份舉行“歲末祭”。由於“十二月”和“臘冬”在年底的別稱，這個月舉行的祭祀被稱為“臘祭”。在古代，月有許多綽號，每個綽號都有不同的含義。除了“臘月”這個別稱之外，還有其他的別稱:臘月、冬末、臘月、甲平、季、嚴冬。現在臘月通常是指農歷的十二月。