家常菜的菜譜有：瘦肉綠豆芽湯、青菜沙拉、青椒炒五花肉、釀尖椒、清蒸魚、酸菜炒粉條、拍黃瓜、包菜炒粉絲、雙椒魚頭、茄子炒肉等等。
下面介紹瘦肉綠豆芽湯的做法供參考，首先準備材料：瘦肉20克、綠豆芽100克、花生油1茶匙、鹽1勺。
1、瘦肉用清水清洗幹凈，然後切片放到幹凈無水的碗裏，加入適量的鹽和花生油，攪拌均勻腌制5分鐘。
2、起鍋倒入適量的清水燒沸，然後倒入腌制好的瘦肉片，攪拌均勻。
3、再把綠豆芽用清水清洗幹凈，然後放到煮瘦肉的鍋裏。
4、瘦肉和綠豆芽放好後，蓋上煮鍋的蓋子，煮5分鐘，然後出鍋前加入適量的鹽調味。
5、瘦肉綠豆芽湯煮好後，用壹個幹凈無水的容器盛出即可享用。
註意事項：
1、瘦肉煮之前要先用花生油和鹽腌制壹會，再放入煮鍋中煮。
2、先放瘦肉再放綠豆芽，出鍋前再放鹽，這樣才能煮出好吃的瘦肉綠豆芽湯。