1:蛋清蛋黃分離
2:蛋清加入幾滴白醋，打至硬性發泡
3:鋪在油紙上，中間挖壹個坑
4:倒入蛋黃
5:放入烤箱上下火180°烤五六分鐘即可
6:壹個美味的雲朵雞蛋就做好了
7:可搭配上自己喜歡的調料食用。
而且看起來賣相非常的不錯。蛋清飄浮起來的樣子，就像是白雲壹樣，中間的蛋黃，黃黃的顏色特別的好看，搭配起來絕對非常的美味。這款顏值非常不錯的雲朵雞蛋，絕對非常的特別。
只需要壹個雞蛋和少許的調料，就能夠制作壹款美味好吃的雲朵雞蛋制作起來特別的輕松容易，而且造型也是非常的獨特。首先，我們需要準備雞蛋鳳梨，藍莓，食用鹽，然後再準備黑胡椒和辣椒籽。
準備完畢之後就可以開始制作這塊美味好吃的雲朵雞蛋，首先先將蛋黃和蛋白分開放。先將蛋黃放在壹個安全的地方，千萬不要都丟掉因為我們後面還需要用到，然後我們再把準備好的蛋白用我們的打蛋器。
將它打到凝固狀態，然後我們將準備好的蛋白用勺子挖在我們的油紙上。對出雲朵的樣子，中間有壹個小坑，然後把準備好的蛋黃放進來，然後再把它放入我們的烤箱當中。烤箱壹定要提前預熱，差不多需要150度，