每個地方都有特色美食，我最喜歡吃萊蕪的香腸。
每壹個地方都有自己的代表美食，無論是濟南的把子肉還是濰坊的蘿蔔皮以及萊蕪的香腸，都是我非常喜歡吃的食物，以上三種之中萊蕪的香腸更是味道絕佳，對於香腸來說無論是在豬肉的選材還是在香腸的制作上，都有很多的技巧，因為我自己就是萊蕪人，自小吃慣了萊蕪香腸，因此也算是情人眼裏出西施。希望每個人在生活中有機會的話，都能夠來萊蕪嘗壹下萊蕪本地的特色香腸。
1、萊蕪香腸應該如何選材？
眾所周知，香腸的選材五花八門，有的地方喜歡用臘肉制作香腸，有的地方喜歡用生豬肉制作香腸，萊蕪香腸則是後者，在豬肉的選擇上最好選擇朱德前腿肉因為住的前腿肉不僅價格便宜而且味道鮮美，在進行制作的時候，壹定要將豬肉全部清洗幹凈，避免有殘余的豬毛，影響萊蕪香腸的口感。
2、吃香腸有哪些事情需要註意？
對於萊蕪香腸來說肥瘦相間，最是美味，不過在吃之前壹定要先將香腸進行晾曬，壹般來說在制作香腸的地方都會有專門的區域來釀制香腸，吃香腸的時候也可以選擇吃上壹瓣蒜，這樣不僅能夠去除香腸中本身的油膩，而且還可以更好的預防疾病，提高自身免疫力。
3、我的個人看法是什麽？
我認為1000個人中就有1000個哈姆雷特，無論是萊蕪香腸還是其他美食，都是非常不錯的選擇，只不過每個人的生長經歷以及生活環境有所不同，也就造就了每個人的飲食喜好有所不同，希望每個人在生活中都能夠分享自己家鄉的美食，這樣不僅可以更好的推廣自己的家鄉，而且還可以為自己的家鄉美食代言。