1、青島的爆炒蛤蜊是壹道經典的海鮮菜品。蛤蜊肉質鮮嫩，搭配蒜蓉、辣椒和醬油等調料炒制，味道鮮美，口感豐富，香辣適口。這道菜品常常被當作開胃菜或下酒菜。
2、炸海蟹是壹道傳統美食。選用新鮮的海蟹，用面粉和澱粉裹上壹層酥脆的外衣，再油炸至金黃色。這道菜品外酥內嫩，蟹肉鮮美，是青島人喜愛的美味。
3、青島的烤魚以其獨特的烤制方式而聞名。選用新鮮的海魚，先用特制的調料腌制，再放入烤爐中慢慢烤制而成。烤魚肉質鮮嫩，香氣四溢，是青島人常常聚餐時的首選菜品。
4、炸海蝦是壹道青島的經典海鮮菜品。選用新鮮的海蝦，用面粉和澱粉裹上壹層酥脆的外衣，再油炸至金黃色。這道菜品外酥內嫩，蝦肉鮮美，口感豐富。
5、蛤蜊湯是壹道清爽的海鮮湯品。選用新鮮的蛤蜊，加入蔬菜和調料煮制而成。蛤蜊的鮮美和湯的清爽相互融合，味道鮮美，營養豐富。尤其是蕓豆蛤蜊湯，在當地非常受歡迎。
6、青島海鮮炒飯是壹道將海鮮和米飯炒制而成的菜品。選用各種海鮮，如蝦、蟹、貝類等，搭配米飯和蔬菜壹起炒制，味道鮮美，口感豐富。
7、海鮮火鍋是壹道青島的特色美食。選用各種新鮮的海鮮，如蝦、蟹、貝類等，放入火鍋中煮熟，再搭配各種蔬菜和調料壹起食用。這道菜品味道鮮美，湯底鮮香，是冬季聚餐的首選。
8、鮁魚水餃是壹道青島的傳統美食。選用新鮮的鮁魚，加入蔬菜和調料制成餡料，包入餃子皮中，再蒸煮而成。這道菜品皮薄餡嫩，魚肉鮮美，口感豐富。
9、青島海鮮粥是壹道將海鮮和米飯熬制而成的菜品。選用各種海鮮，如蝦、蟹、貝類等，加入米飯和調料壹起熬制，味道鮮美，口感豐富。
10、烤章魚是壹道青島的特色美食。選用新鮮的章魚，用特制的調料腌制後，放入烤爐中慢慢烤制而成。烤章魚肉質鮮嫩，口感彈牙，味道鮮美。