湛江是壹個風景秀麗、海味美食豐富的城市。湛江的美食以海鮮為主，每到海鮮季節，湛江的美食館名廚們便會推出各式各樣的海鮮美味，其中最受歡迎的就是本地的海鮮。而當提到湛江的美食時，能讓人想起膾炙人口的就是美味的石斑魚了。石斑魚屬於海水魚中最受歡迎的品種之壹，它的肉質鮮美，香嫩可口，營養豐富，而湛江的石斑魚更是遠近聞名的美食。
其次，湛江的龍珠魚同樣也是值得品嘗的美食之壹。龍珠魚屬於金槍魚的親戚，比金槍魚略小壹些，可肉質更加細嫩，而且是非常營養的魚種之壹。湛江的龍珠魚不僅質量上乘，而且刀工精湛，制作成各種美食，如龍珠魚粉，龍珠魚剁椒等，口味獨特，深受美食愛好者的青睞。
最後，不能不提的是湛江的鱉魚。湛江的鱉魚專門在蒸煮時控制好時間，糯而不膩，肉質鮮嫩，口感極佳。湛江有壹些鱉魚餐廳會推出特色鱉魚套餐，鱉魚湯和鱉魚火鍋也是不錯的選擇。總之，湛江的魚類美食豐富多樣，每壹個品種都有著自己的獨特特點，正等待著各位美食愛好者前來品嘗。