奧利維耶土豆沙拉、烏克蘭卷餅、烏克蘭羅宋湯、餃子、土豆煎餅等都是烏克蘭有名的特色美食，這些美食具有濃郁的地域風情。
烏克蘭是壹個美麗的東歐國家，那裏的居民有著的獨特的飲食習慣，也有很多獨具特的美食，餃子、土豆煎餅都是當地特色美食之壹，烏克蘭的餃子與國內的餃子不同，那裏的餃子是以農家奶酪土豆泥和橄欖南瓜等為餡兒制成的。而土豆煎餅則是把土豆制成泥煎成餅以後配著烘焙酸奶吃的壹種美食，與國內土豆餅有很大的不同。
壹、烏克蘭羅宋湯
羅宋湯是烏克蘭最有特色的美食之壹，在那裏有家家戶戶做羅宋湯的習慣，不過每家每戶做出了羅宋湯，味道有所不同，當地人喜歡在節假日工作日甚至聚會時品嘗羅宋湯，喜歡吃肉的人會把肉湯煮在羅宋湯中，喜歡吃素食的人則會以蔬菜為主要食材做好以後的羅宋湯色澤紅潤滋味誘人，特別好喝。
二、烏克蘭卷餅
烏克蘭卷餅是以煮熟的卷心菜為主要原料制成的，做的時候要把每壹片卷心菜的葉子做成壹個卷裏面，可以裹上煮熟的米飯和自己喜歡的肉類食材，吃的時候配上適量沙拉醬和番茄醬，滋味特別好，而裏邊的米飯也可以用其他谷物或者蘑菇以及胡蘿蔔等蔬菜來代替，所以人們在烏克蘭吃到的卷餅，滋味口感是各不相同的，因為它們是用不同食材制成的。
三、奧利維耶土豆沙拉
奧利維耶土豆沙拉也是烏克蘭的特色美食，因為烏克蘭人喜歡用簡單的食材制作美食這道沙拉是以新鮮的黃瓜和酸菜以及洋蔥和土豆制成的沙拉，他的食材特別豐富，做好以後滋味口感誘人，而且在當地很受歡迎，也是人們去烏克蘭時最想品嘗的地方美食，這種土豆沙拉還會出現在烏克蘭當地的宴會上，是必不可少的美味菜品。