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有哪些美食是媽媽的味道?

如今已經出來上學工作的人,不知道有多少小夥伴會懷念小的時候家裏媽媽做的菜呢?

媽媽菜

1、西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的壹道菜了,酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋,不僅味道好,而且營養豐富,作為壹道快手菜,各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯,壹口菜壹口飯,有多少人喜歡用那個西紅柿汁來拌飯呢?

2、紅燒肉

以前回到家,要是聞到壹股濃濃的肉香味,書包都恨不得直接甩地上就上餐桌去了。紅燒肉的魅力對小孩子來說是非常大的,大塊大塊的紅燒肉燒出紅棕色,飯都能再來壹碗

3、醬油燒魚

濃油赤醬做出來的魚其實非常好吃,媽媽總是會起壹個大早去買新鮮的魚回來做菜。每壹筷子夾下去都是鮮味,媽媽還會在壹旁壹直說,吃魚的時候不要說話,小心魚刺。

4.酸菜

因為地大物博,所以各地的腌酸菜的口味差異也很大。那壹壇子的酸菜是媽媽親自洗幹凈,上的調料,密封好壇子,時間發酵後,就是在童年裏壹直環繞的美味

5、糖醋排骨

甜甜的味道和滿滿的肉,又是壹道孩子最愛吃的肉菜。每次有這道菜,筷子都忍不住會移向排骨,要把最後壹塊排骨夾到自己碗裏才罷休。

6、炒時蔬

各種時令菜是媽媽們最愛買的,什麽季節吃什麽菜,春天的菠菜、空心菜、筍,夏天的萵苣、芥菜,秋天的白蘿蔔、南瓜,冬天的大白菜,現在工作的我們可能很少自己去買菜,都是去點外賣,但是那份最新鮮最好吃的時蔬仍然是媽媽做的。