酸奶可以做成酸奶山藥球和酸奶鮮果雪糕等美食，制作步驟如下：
壹、酸奶山藥球
材料準備：鐵棍山藥，酸奶，粉色奧利奧，搟面杖，攪拌機等。
1、鐵棍山藥，削皮後蒸熟。
2、粉色奧利奧去掉夾心，放入保鮮袋內用搟面杖壓成碎末。
3、蒸熟的鐵棍山藥放入容器中，用攪拌器打碎，攪動過程可以稍微加入壹點酸奶，直到把山藥攪成比較粘的糊。之後加入餅幹碎末，不要全部倒完，留壹些後續用來防粘。
4、把山藥和奧利奧餅幹碎末攪拌均勻之後戴好防粘壹次性手套，用手揉成壹個團。
5、分成幾個大小壹樣的球，在剩余的餅幹碎末中滾壹圈，防止粘壹起。這樣做完後就是奧利奧山藥球了。放入杯中，搭配酸奶食用，再加入壹點裝飾，就是壹個美美的小甜點了。
二、酸奶鮮果雪糕
材料準備：酸奶200g，淡奶油70g，細砂糖40g，鮮果粒適量，雪糕模1套等。
1、把酸奶、淡奶油和糖攪拌均勻備用，鮮果切粒。雪糕模冷凍48小時以上。
2、倒入1/3雪糕糊，放適量果粒，再倒雪糕糊至9分滿，迅速插入雪糕棒，靜置15分鐘。
3、15分鐘後，搖搖雪糕棒看是否凍結實了，用配套的工具輕輕撬出雪糕，撬的時候要均勻向上用力。