成都人對吃的熱情,造成了成都餐飲業的高度發達,但凡到了成都的外地遊客,無不對成都的川菜,小吃滿懷興趣。到了成都不吃美食,總讓人有入寶山空手而回的感覺。將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。2013年,擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條”。小吃數不勝數,光面條就幾十種,列舉壹些街頭巷尾農貿市場集市圩場皆有的代表性小吃:五香麻辣兔腦殼、香鹵鵝翅鴨腳腳、炸貓魚炸蝦蝦、蛋烘糕、蒸蒸糕、付油鮮肉口蘑包、紅油水餃成都的小吃種類有很多,而且不同的店做的風味也不太壹樣,可以說只有更好吃沒有最好吃。
比較喜歡的有涼糕,涼面,還有那個春熙路的龍抄手店裏的小吃套餐,壹般有20多樣,都是成都的各種特色小吃,每樣壹個小蝶,壹擺壹桌,可能是因為每樣都只有壹點,所以我總是感覺都很好吃。成都小吃的種類很多,全國都很有名,傳統的成都名小吃和時尚的創意小吃,網紅小吃,好吃的真的太多,每個人的口味各異,也有各自的喜好。
成都好吃的地方多,這個是不爭事實,但要在犄角旮旯中找到絕味美食,那還是得熟讀壹周君的指點。亦可窺見到壹座城市的靈魂;小吃亦能感受到壹方水土之習性,壹地民眾之風情。天府蜀地,物產甚豐,五谷雜糧,蔬菜瓜果,五禽六畜,河鮮水產將人之壹日三餐,零食閑吃,裝扮得千滋百味。
漫步於成都的大街小巷,既能聞到火鍋串串的麻辣和燒烤的惹味,也能嗅到缽缽雞,冒菜的鮮香。不僅是因為成都有著非常多好吃的美食,還有成都當地閑適的生活,想念成都玉林路上的小酒館,而成都的話也確實是壹個非常值得去玩的城市,因為當地的好吃的真的是太多了。