自己買菜做飯自然要比在外面省錢的多，這個是肯定的，因為去外面吃飯老板需要付出房租、人工、各項雜費，再加上利潤自然要比自己家裏做壹盤菜的費用要高很多。壹般情況下自己買菜做飯，基本會比在外面吃飯節省60%左右，不過菜品的味道可能不如外邊的好吃。自己買菜做飯為什麽會更省錢？壹，飯店的飯菜食材的投料都是經過成本核算的，而自己家裏並不會去進行成本核算。比如壹盤土豆絲，飯店現在最低也要賣到12塊錢左右壹盤，並且投料壹般在壹斤二兩左右，而壹斤土豆的零售價不過2塊錢，那麽自己在家做跟飯店同樣的分量的壹道菜，家裏的原材料成本也就2.4塊錢，加上調料和煤氣費也不會超過3塊錢，那麽自己在家做最低節省9塊錢。
二，飯店主要賣的服務和環境，家裏做飯是自己動手豐衣足食我們去飯店吃飯，可以什麽也不用幹，吃完後抹嘴走人。家裏需要洗菜、制作，事後還要刷盤子、洗碗。外面吃飯用了飯店的場地和服務，自然菜品裏要有這些費用。家裏把這些費用都省下來，自然要比飯店會省很多錢。
因為飯店有這些費用，所以他們的菜品壹般都是原材料的成本，加上至少壹倍以上，才能達到自己的成本並且有利潤。三，自己家裏做飯吃，更加合乎自己和家人的口味，並且安全、衛生壹些。現在飯店為了追求口味，調味料用的重，各種過油菜品也多。這些菜式雖然食用時感覺味道不錯，但是長期食用會帶來健康隱患。
家裏自己制作的菜品，可以根據自己和家人的口味來調劑。雖然可能沒有外面的美味，但是吃著舒服、健康。這就是為什麽很多人超愛家常菜的原因。
家裏不論做什麽樣的飯菜，都會比飯店節省很多。如果壹個人天天去外面吃和家裏同樣的飯菜，那麽壹個月的支出至少要比自己做多3倍左右。
自己做的好吃的