炸包子的做法在山東省很早就很流行了。我們可以做水晶煎包、生煎包、素煎包和沙茶牛肉生煎包。感興趣的朋友可以自己制作。
水晶煎餃
材料
豬肉餡、熟面條、姜末、蔥花、五香面、油、鹽、味精和水。
工作方法
1.原料:熟面條、適量水。豬肉餡、蔥、五香粉、鹽、雞精、油。
2.將肉末和蔥姜切碎，加入油、鹽、五香粉和雞精攪拌。
3.將面粉揉成光滑的面團，並使其比餃子略大。就像壹包餃子，皮越薄越亮。把肉包起來，揉成秋葉。
4.鍋中倒入少許油，放入小面包。稍微煎壹下，然後倒入水，蓋上蓋子，將水燒幹大約十分鐘。火力不能太大，慢慢悶黃底再煮！
蘿蔔絲煎餃
材料
面粉250克、糖20克、酵母粉5克、牛奶、蘿蔔、蝦皮、雞精、生蠔、鹽。
工作方法
1.250克面粉加20克糖（可選）和5克酵母粉。加入適量牛奶和面團發酵。
2.送至兩倍大，分成小丸子，做成小面包，然後收口壓扁（不要做太大。不要壓得太緊）。
3.鍋裏放油，把包子壹個個煎至金黃。把它們翻過來加水（加入壹半以上的包子）。兩面金黃的油炸小面包烤好了。
4.大火將水燒開，轉中火慢慢瀝幹。沒有水的時候，就可以開鍋了。
以上，我們介紹了山東的特色小吃生煎包。炸包子的方法很簡單，但現在我們在炸包子中添加了壹些配料，以制作出許多更美味的炸包子。以上為大家推薦了幾種煎包子的方法。相信大家壹定會受益匪淺，想做煎包的朋友可以借鑒壹下。